Parmigiana di zucchine
10 EUR
La Locanda Gesù Vecchio · Napoli
Preparat de dovlecei cu ou, ulei de măsline, grana padano DOP, pecorino, lapte, unt, șuncă gătită și provola.
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine18%
- Grăsimi68%
- Carbohidrați14%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un preparat vegetal la cuptor, stratificat cu dovlecei și diverse brânzeturi și ingrediente sărate.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- dovlecei
- ouă
- grana padano
- pecorino
- lapte
- unt
- șuncă gătită
- provola
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?