“免劳”梭子蟹小塔 ∙ 牛油果 ∙ 酸甜苹果慕斯 ∙ 鳟鱼卵
Le crabe tourteau « sans travail » en fine tartelette ∙ avocat ∙ mousse de pomme acidulée ∙ œufs de truite
€23
L'Artichaut · 蒙彼利埃
营养成分
≈ 350 千卡每份约 150 克
- 蛋白质17%
- 脂肪62%
- 碳水化合物21%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
精致的酥皮壳内填满蟹肉，配以牛油果、苹果慕斯和鳟鱼卵。
- 菜系
- 法式
常见食材
- 蟹肉
- 牛油果
- 苹果
- 鳟鱼卵
- 酥皮
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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