Тарталетка з м'ясом краба з авокадо, мусом із кислого яблука та ікрею форелі
Le crabe tourteau « sans travail » en fine tartelette ∙ avocat ∙ mousse de pomme acidulée ∙ œufs de truite
23 EUR
L'Artichaut · Монпельє
Харчова цінність
≈ 350 ккална порцію близько 150 г
- Білки17%
- Жири62%
- Вуглеводи21%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Витончене тісто, наповнене м'ясом краба, у супроводі авокадо, яблучного мусу та форелевої ікри.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- краб
- авокадо
- яблуко
- форелева ікра
- тісто
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?