„Müheloser“ Seekrabben-Tartelette mit Avocado, säuerlichem Apfelmousse und Forellenrogen
Le crabe tourteau « sans travail » en fine tartelette ∙ avocat ∙ mousse de pomme acidulée ∙ œufs de truite
23 €
L'Artichaut · Montpellier
Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß17%
- Fett62%
- Kohlenhydrate21%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine feine Teigschale gefüllt mit Krabbenfleisch, begleitet von Avocado, Apfelmousse und Forellenei.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Krabben
- Avocado
- Apfel
- Forellenei
- Teig
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?