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经典鞑靼

经典鞑靼

LE TARTARE CLASSIQUE

220g €18.50350g €24.50

Chez Boris · 蒙彼利埃

配以自制调料的牛肉鞑靼。

营养成分

≈ 250 千卡每份约 150 克
  • 蛋白质40%
    40%
  • 脂肪55%
    55%
  • 碳水化合物5%
    5%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

切碎或剁碎的生牛肉,用各种香料和调料调味。

菜系
法国美食

常见食材

  • 生牛肉
  • 调料
  • 刺山柑
  • 洋葱
  • 蛋黄

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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