Klassisches Tartar
LE TARTARE CLASSIQUE
220g 18,50 €350g 24,50 €
Chez Boris · Montpellier
Rinder-Tartar zubereitet mit einer hausgemachten Würzung.
Nährwerte
≈ 250 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß40%
- Fett55%
- Kohlenhydrate5%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Fein gehacktes oder gehacktes rohes Rindfleisch, gewürzt mit verschiedenen Gewürzen und Kondimenten.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- rohes Rindfleisch
- Gewürze
- Kapern
- Zwiebeln
- Eigelb
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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