熟成牛肉鞑靼配芥末油醋汁
Tataki de vaca madurada con vinagreta de mostaza
€17
Tapes Can Avelino · 马翁
冷食生熟成牛肉配芥末油醋汁。
营养成分
≈ 300 千卡每份约 150 克
- 蛋白质31%
- 脂肪62%
- 碳水化合物6%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
切成薄片的熟成牛肉，轻微煎炙后冷食，搭配芥末油醋汁。
- 菜系
- 日本
常见食材
- 熟成牛肉
- 芥末
- 醋
- 油
- 香料
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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