Tataki di manzo invecchiato con vinaigrette alla senape
Tataki de vaca madurada con vinagreta de mostaza
17 €
Tapes Can Avelino · Mahón
Carne di manzo invecchiata cruda e fredda con vinaigrette alla senape.
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine31%
- Grassi62%
- Carboidrati6%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Manzo invecchiato affettato sottilmente e leggermente scottato, servito freddo con una vinaigrette a base di senape.
- Cucina
- Giapponese
Ingredienti tipici
- manzo invecchiato
- senape
- aceto
- olio
- spezie
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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