Rinder-Tataki mit Senf-Vinaigrette
Tataki de vaca madurada con vinagreta de mostaza
17 €
Tapes Can Avelino · Mahón
Reiferes Rindfleisch, roh und kalt mit Senf-Vinaigrette.
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß31%
- Fett62%
- Kohlenhydrate6%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dünn geschnittenes, leicht angebratenes gereiftes Rindfleisch, kalt serviert mit einer Vinaigrette auf Senfbasis.
- Küche
- Japanisch
Typische Zutaten
- gereiftes Rindfleisch
- Senf
- Essig
- Öl
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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