碎蛋配炸薯条、伊比利亚肉片、橡木果喂养伊比利亚火腿与时令松露
Huevos rotos con patatas fritas, pluma ibérica, jamón ibérico de bellota y trufa de temporada
€24
Restaurante EL Rengue · 马拉加
营养成分
≈ 700 千卡每份约 350 克
- 蛋白质17%
- 脂肪62%
- 碳水化合物20%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
经典的西班牙慰藉美食，由炸土豆铺上煎蛋和各种腌制肉类组成，最后点缀松露。
- 菜系
- 西班牙
- 起源
- 西班牙
常见食材
- 鸡蛋
- 土豆
- iberic pluma
- iberic ham
- 松露
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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