Разбитые яйца с жареным картофелем, иберийской пламой, хамоном de bellota и сезонным трюфелем
Huevos rotos con patatas fritas, pluma ibérica, jamón ibérico de bellota y trufa de temporada
24 €
Restaurante EL Rengue · Малага
Пищевая ценность
≈ 700 ккална порцию около 350 г
- Белки17%
- Жиры62%
- Углеводы20%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Классическое испанское сытное блюдо, состоящее из жареного картофеля, увенчанного жареными яйцами и различными вялеными мясными деликатесами, с добавлением трюфеля.
- Кухня
- Испанская
- Происхождение
- Испания
Типичные ингредиенты
- яйца
- картофель
- иберийская плаума
- иберийская ветчина
- трюфель
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?