鞑靼牛肉配土豆丝饼、蛋黄泥及腌制墨西哥辣椒
Beef tartare, potato rösti, egg yolk purée & pickled jalapenos
£18≈ €21.54
La Palombe · 伦敦
营养成分
≈ 500 千卡每份约 250 克
- 蛋白质22%
- 脂肪59%
- 碳水化合物19%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
切碎的生牛肉，经香料调味，搭配酥脆的土豆丝饼（rösti）和蛋黄食用。
- 菜系
- 法国
- 起源
- 法国
常见食材
- 牛肉
- 土豆
- 蛋黄
- 墨西哥辣椒
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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