Говяжий тартар, картофельный рёшти, пюре из яичного желтка и маринованные халапеньо
Beef tartare, potato rösti, egg yolk purée & pickled jalapenos
18 £≈ 21,53 €
La Palombe · Лондон
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 250 г
- Белки22%
- Жиры59%
- Углеводы19%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Мелко нарезанная сырая говядина, приправленная ароматическими специями, подается с хрустящим картофельным рёшти и яичным желтком.
- Кухня
- Французская
- Происхождение
- Франция
Типичные ингредиенты
- говядина
- картофель
- яичный желток
- халапеньо
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?