Tartar de vită, rösti de cartofi, piure de gălbenuș și jalapeno murat
Beef tartare, potato rösti, egg yolk purée & pickled jalapenos
18 GBP≈ 21,53 EUR
La Palombe · Londra
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine22%
- Grăsimi59%
- Carbohidrați19%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Carne de vită crudă tocată fin și condimentată cu aromate, servită alături de rösti de cartofi crocanți și gălbenuș de ou.
- Bucătărie
- Franceză
- Origine
- Franța
Ingrediente tipice
- vită
- cartof
- gălbenuș de ou
- jalapenos
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?