鞑靼牛肉

营养成分

• 蛋白质33 g
  45%
• 脂肪17 g
  52%
• 碳水化合物2.1 g
  3%

其中饱和脂肪

4.6 g

其中糖

2.1 g

膳食纤维

1.3 g

盐

1.8 g

维生素和矿物质（占参考摄入量的百分比）

• 维生素B12 271%
• 锌 69%
• 维生素D 34%
• 铁 32%
• 钾 28%
• 维生素E 27%
• 叶酸 25%
• 维生素A 17%
• 维生素B1 16%

根据该菜品的标准食谱和食物成分表计算；餐厅的食谱和份量可能不同。

来源: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)