Tatarski biftek

Nährwerte

• Eiweiß33 g
  45%
• Fett17 g
  52%
• Kohlenhydrate2,1 g
  3%

davon gesättigte Fettsäuren

4,6 g

davon Zucker

2,1 g

Ballaststoffe

1,3 g

Salz

1,8 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

• Vitamin B12 271%
• Zink 69%
• Vitamin D 34%
• Eisen 32%
• Kalium 28%
• Vitamin E 27%
• Folat 25%
• Vitamin A 17%
• Vitamin B1 16%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)