营养成分
≈ 300 千卡每份约 100 克
- 蛋白质36%
- 脂肪58%
- 碳水化合物5%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
Thinly sliced cured beef served raw with shavings of aged cheese and oil or spices.
- 菜系
- Italian
- 起源
- Lombardy
常见食材
- bresaola
- parmigiano reggiano
- olive oil
- seasonings
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。
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