CARPACCIO DI BRESAOLA
CARPACCIO DE BRESAOLA
12,50 €
In Bocca Al Lupo · Lisbona
Bresaola accompagnata da formaggio parmigiano di 24 mesi e condimenti.
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine36%
- Grassi58%
- Carboidrati5%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Carne di manzo stagionata tagliata sottilmente, servita cruda con scaglie di formaggio stagionato e olio o spezie.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Lombardia
Ingredienti tipici
- bresaola
- parmigiano reggiano
- olio d'oliva
- condimenti
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Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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