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鹧鸪意式烩饭

鹧鸪意式烩饭

Risotto de Perdiz

€17

À Parte · 里斯本

鹧鸪意式烩饭配香肠和菜心。

营养成分

≈ 650 千卡每份约 400 克
  • 蛋白质19%
    19%
  • 脂肪50%
    50%
  • 碳水化合物31%
    31%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种用鹧鸪肉制作的浓郁烩饭,传统做法会加入 farinheira 香肠和芜菁绿叶菜调味。

菜系
葡萄牙
起源
葡萄牙

常见食材

  • 鹧鸪
  • 阿博里奥大米
  • farinheira
  • 芜菁绿叶菜
  • 高汤

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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