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侧腹牛排

侧腹牛排

Bife da Vazia

€18

À Parte · 里斯本

侧腹牛排配蘑菇培根意式烩饭。

营养成分

≈ 850 千卡每份约 450 克
  • 蛋白质22%
    22%
  • 脂肪58%
    58%
  • 碳水化合物20%
    20%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

西冷部位的牛肉切片,通常采用煎或烤的方式。这里搭配奶油蘑菇烩饭和脆培根供应。

菜系
葡萄牙

常见食材

  • 西冷牛排
  • 蘑菇
  • 阿博里奥大米
  • 培根
  • parmesan cheese

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

菜肴历史

sirloin steak
© Calgary Reviews from Calgary, Canada · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
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西冷牛排(英语:sirloin steak,台湾称为沙朗牛排),是一种牛排,具体的部位不同地区说法不同。

摘自维基百科条目《沙朗牛排》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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