营养成分
≈ 200 千卡每份约 200 克
- 蛋白质7%
- 脂肪52%
- 碳水化合物41%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种清爽的沙拉，由切丝的未成熟木瓜制成，通常拌入酸爽的酱汁。
- 菜系
- Thai
常见食材
- 青木瓜
- 花生
- 青柠
- 辣椒
- 鱼露
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
东南亚
马来西亚国家非物质文化遗产名录 · 2009
- 发源地
- 东南亚
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青木瓜沙拉（泰语：ส้มตำ，罗马化：S̄̂mtả；寮语：ຕຳໝາກຫຸ່ງ），音译为“宋丹”，是流行于泰国伊善地区和老挝的一道菜式。味道酸酸辣辣，是一道开胃小菜。
摘自维基百科条目《青木瓜沙拉》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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