营养成分
≈ 700 千卡每份约 350 克
- 蛋白质18%
- 脂肪67%
- 碳水化合物15%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
由猪蹄制成的冷肉冻或肉冻，通常用醋调味或搭配雷穆拉德酱（remoulade）食用。这是一种传统的猪肉食用方式。
- 菜系
- 德国
常见食材
- 猪蹄
- 醋
- 油
- 土豆
- remoulade
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
由猪蹄制成的冷肉冻或肉冻，通常用醋调味或搭配雷穆拉德酱（remoulade）食用。这是一种传统的猪肉食用方式。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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