肉冻猪蹄配炸土豆和沙拉
Pork knuckle in aspic with fried potatoes and salad
€17.90
营养成分
≈ 750 千卡每份约 500 克
- 蛋白质22%
- 脂肪56%
- 碳水化合物22%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一道冷盘，以咸鲜的肉冻包裹猪蹄膀为特色，配以炸土豆和沙拉。
- 菜系
- 德国
常见食材
- 猪蹄膀
- 明胶
- 土豆
- 沙拉
- 醋
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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