Stinco di maiale in gelatina con patate fritte e insalata
Pork knuckle in aspic with fried potatoes and salad
17,90 €
Brauhaus An Der Thomaskirche · Lipsia
Valori nutrizionali
≈ 750 kcalper porzione di circa 500 g
- Proteine22%
- Grassi56%
- Carboidrati22%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto freddo a base di stinco di maiale in un saporito aspico gelatinoso, accompagnato da patate fritte e insalata.
- Cucina
- Tedesca
Ingredienti tipici
- stinco di maiale
- gelatina
- patate
- insalata
- aceto
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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