营养成分
≈ 400 千卡每份约 350 克
- 蛋白质17%
- 脂肪61%
- 碳水化合物21%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种传统的发酵汤，由黑麦面粉发酵而成，通常搭配熏香肠块和水煮蛋食用。
- 菜系
- 波兰
常见食材
- 黑麦酸面团
- 香肠
- 鸡蛋
- 马郁兰
- 大蒜
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
波兰 / 波希米亚
关于经典菜肴sour rye soup。本店供应的是自家版本。
- 发源地
- 波兰 / 波希米亚
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