手工切牛肉里脊 / 小葱和刺山柑 / 伍斯特酱 / 低温慢煮蛋黄 / 茴香细香菜蛋黄酱 / 腌制蘑菇 / 土豆脆片 / 腌黄瓜 / 腌制芥末籽 / 酸种面包

HAND-CUT BEEF TENDERLOIN / SHALLOTS AND CAPERS / WORCESTERSHIRE / SOUS-VIDE EGG YOLK / LOVAGE-CHIVE MAYONNAISE / MARINATED MUSHROOMS / POTATO CRISPS / PICKLED CUCUMBER / PICKLED MUSTARD SEEDS / SOURDO

PLN 65≈ €14.76

Destilo · 克拉科夫

牛肉鞑靼配小葱、刺山柑、蛋黄、蛋黄酱、蘑菇、土豆脆片和腌制蔬菜。