大溪地香草奶油 brûlée
Crème Brûlée à la Vanille de Tahiti
€9.90
大溪地香草奶油配焦糖红糖和黑加仑雪芭。
- 蛋
- 乳
营养成分
≈ 400 千卡每份约 200 克
- 蛋白质6%
- 脂肪60%
- 碳水化合物34%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
浓郁的蛋奶冻基底注入了塔希提香草，顶部覆盖一层硬化的焦糖糖层，并配以水果雪芭。
- 菜系
- 法国菜
- 起源
- 法国
常见食材
- 奶油
- 蛋黄
- 塔希提香草
- 甘蔗糖
- 黑醋栗雪芭
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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