Crème Brûlée alla vaniglia di Tahiti
Crème Brûlée à la Vanille de Tahiti
9,90 €
Café de Paris Cologne · Colonia
Crema alla vaniglia di Tahiti con zucchero di canna caramellato e sorbetto al cassis.
- Uova
- Latte
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine6%
- Grassi60%
- Carboidrati34%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una ricca base di crema inglese infusa con vaniglia tahitiana, guarnita con uno strato di zucchero caramellato croccante e servita con sorbetto alla frutta.
- Cucina
- Francese
- Origine
- Francia
Ingredienti tipici
- panna
- tuorli d'uovo
- vaniglia tahitiana
- zucchero di canna
- sorbetto al ribes nero
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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