Crème Brûlée з таїтянською ваніллю
Crème Brûlée à la Vanille de Tahiti
9,90 EUR
Café de Paris Cologne · Кельн
Таїтянський ванільний крем з карамелізованим тростинним цукром та сорбетом з чорної смородини.
- Яйця
- Молоко
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 200 г
- Білки6%
- Жири60%
- Вуглеводи34%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Насичена заварна основа з ароматом таїтянської ванілі, topped шаром застиглого карамелізованого цукру та подається з фруктовим сорбетом.
- Кухня
- Французька
- Походження
- Франція
Типові інгредієнти
- вершки
- жовтки яєць
- таїтянська ваніль
- тростинний цукор
- чорносмородинове сорбе
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?