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焗烤多菲诺土豆

焗烤多菲诺土豆

Gratin Dauphinois

€6.40

Bagatelle · 科隆

配有 Gruyère 奶酪和香草奶油的土豆焗烤。

营养成分

≈ 450 千卡每份约 250 克
  • 蛋白质9%
    9%
  • 脂肪64%
    64%
  • 碳水化合物27%
    27%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种经典的土豆料理,由切成薄片的土豆在奶油酱汁中烘烤而成。此版本包含 Gruyère 奶酪和香草。

菜系
French

常见食材

  • 土豆
  • 奶油
  • gruyère
  • 香草

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

菜肴历史

法国

gratin dauphinois
© Ludovic Péron · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
发源地
法国

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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