营养成分
≈ 450 千卡每份约 350 克
- 蛋白质31%
- 脂肪60%
- 碳水化合物9%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种高级鱼类料理，使用注入白葡萄酒蒸汽的方式烹制大菱鲆。通常搭配浓郁的酱汁和蔬菜。
- 菜系
- 法国
常见食材
- 大菱鲆
- 雷司令白葡萄酒
- 菠菜
- 蘑菇
- 荷兰酱
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
一种高级鱼类料理，使用注入白葡萄酒蒸汽的方式烹制大菱鲆。通常搭配浓郁的酱汁和蔬菜。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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