营养成分
≈ 550 千卡每份约 450 克
- 蛋白质30%
- 脂肪43%
- 碳水化合物27%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种传统的加泰罗尼亚鱼汤，由各种地中海鱼类和贝类在浓郁的高汤中炖煮而成，通常搭配蒜泥蛋黄酱（aioli）食用。
- 菜系
- 西班牙（加泰罗尼亚）
- 起源
- 西班牙，加泰罗尼亚
常见食材
- 各类鱼类
- 贝类
- 土豆
- 大蒜
- 橄榄油
- 藏红花
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
一种传统的加泰罗尼亚鱼汤，由各种地中海鱼类和贝类在浓郁的高汤中炖煮而成，通常搭配蒜泥蛋黄酱（aioli）食用。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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