牛肉卷 Carpaccio 配芝麻菜、刺山柑花、塔吉亚斯卡橄榄和帕玛森奶酪
Carpaccio de Roastbeef con rucula, flor de alcaparras, olivas taggiasca y parmesano
€28
Ibzcraftbeer · 伊维萨
营养成分
≈ 400 千卡每份约 150 克
- 蛋白质27%
- 脂肪67%
- 碳水化合物6%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
薄切的烤牛肉，以生食或极轻微烹饪的方式呈现，顶部铺有芝麻菜、橄榄和帕玛森奶酪。
- 菜系
- 意大利
- 起源
- 意大利
常见食材
- 烤牛肉
- 芝麻菜
- 刺山柑
- 橄榄
- 帕玛森奶酪
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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