北海鱼类海鲜汤配贻贝、大虾、蒜泥蛋黄酱和大蒜面包
Bouillabaisse von Nordseefischen mit Miesmuscheln, Riesengarnele, Aioli und Knoblauchbrot
€24.50
营养成分
≈ 600 千卡每份约 500 克
- 蛋白质28%
- 脂肪47%
- 碳水化合物25%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种丰盛的海鲜炖菜，由各种北海鱼、贻贝和国王虾制成。传统上搭配蒜泥蛋黄酱和烤大蒜面包食用。
- 菜系
- 法国 (普罗旺斯)
- 起源
- 法国马赛
常见食材
- 北海鱼
- 贻贝
- 国王虾
- aioli
- 大蒜面包
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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