低温慢煮本地红鹿脊肉

Sanft gegarter Rücken vom heimischen Rotwild

€44

Restaurant Schlossberg · 格拉茨

红鹿脊肉配欧鼠檗汁、欧芹根、指橙和蘑菇泡沫。

• 大豆
• 乳
• 坚果
• 芹菜
• 芥末
• 二氧化硫和亚硫酸盐