羊肉肉酱配浓缩肉汁和 Arbequina 鹰嘴豆泥
Lamb terrine with reduced jus and Arbequina hummus
€22
Carmen Mirador De Aixa · 格拉纳达
- 含麸质谷物
- 鱼
- 乳
- 坚果
- 二氧化硫和亚硫酸盐
营养成分
≈ 400 千卡每份约 200 克
- 蛋白质21%
- 脂肪73%
- 碳水化合物6%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
由羊肉制成的压制肉糜，搭配浓缩肉汁和由 Arbequina 橄榄制成的鹰嘴豆泥。
常见食材
- 羊肉
- 橄榄油
- 橄榄
- 香草
- 肉汁
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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