Terrina di agnello con fondo ridotto e hummus di Arbequina
Lamb terrine with reduced jus and Arbequina hummus
22 €
Carmen Mirador De Aixa · Granada
- Cereali contenenti glutine
- Pesce
- Latte
- Frutta a guscio
- Anidride solforosa e solfiti
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine21%
- Grassi73%
- Carboidrati6%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una terrina di carne pressata di agnello, servita con una salsa di carne concentrata e un hummus di olive Arbequina.
Ingredienti tipici
- agnello
- olio d'oliva
- olive
- erbe aromatiche
- fondo di carne
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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