营养成分
≈ 600 千卡每份约 200 克
- 蛋白质6%
- 脂肪48%
- 碳水化合物46%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
填满开心果的碎麦片糕点，通常会浸泡在糖浆中。
- 菜系
- 土耳其
常见食材
- 碎麦片
- 开心果
- 糖浆
- 黄油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
中东, 巴勒斯坦
关于经典菜肴Kadayif。本店供应的是自家版本。
- 发源地
- 中东, 巴勒斯坦
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卡达伊夫是一种薄且短的土耳其面条，由面粉和水，通过筛子倒入热金属的烹饪盘中制成。经常用于地中海及中东地区的甜食和其他食物，也是一个流行度高的土耳其甜点，像巴克拉瓦和库纳法。
摘自维基百科条目《卡達伊夫》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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