Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine6%
- Grăsimi48%
- Carbohidrați46%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Plăcintă din foi de grâu răzuit, umplută cu fistic și, de obicei, însiropată.
- Bucătărie
- Turcească
Ingrediente tipice
- grâu răzuit
- fistic
- sirop
- unt
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Orientul Mijlociu, Palestina
Despre clasicul Cataif. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Orientul Mijlociu, Palestina
Mai mult
Cataif (neogreacă: κανταΐφι [kadaˈifi][kadaˈifi]; turcă kadayıf; bulgară /macedoneană /sârbă : kadaif кадаиф; albaneză kadaif/-i; bosniacă kadaif), numit și păr de înger, este un produs de patiserie din spațiul balcanic și oriental.
Fragment din articolul Wikipedia „Cataif” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?