自制根特炖肉，使用 Westmalle 啤酒与 Tierenteyn 芥末，配苹果泥或沙拉
Huisgemaakte Gentse stoverij bereid met Westmalle & Tierenteyn mosterd, met appelmoes of slaatje
€27
Uilenspiegel · 根特
营养成分
≈ 700 千卡每份约 450 克
- 蛋白质27%
- 脂肪40%
- 碳水化合物33%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
传统的弗拉芒牛肉炖菜，用啤酒慢炖并以芥末调味。
- 菜系
- 比利时（弗拉芒）
- 起源
- 比利时根特
常见食材
- 牛肉
- 比利时啤酒
- 芥末
- 洋葱
- 苹果酱
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？