Hausgemachte Gentse Stoverij zubereitet mit Westmalle & Tierenteyn-Senf, mit Apfelmus oder Salat

Huisgemaakte Gentse stoverij bereid met Westmalle & Tierenteyn mosterd, met appelmoes of slaatje

27 €

Uilenspiegel · Gent

Nährwerte

≈ 700 kcalpro Portion von etwa 450 g

Eiweiß27%
27%
Fett40%
40%
Kohlenhydrate33%
33%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein traditioneller flämischer Rindfleischeintopf, der langsam in Bier geschmort und mit Senf abgeschmeckt wird.

Küche: Belgisch (Flämisch)
Herkunft: Gent, Belgien

Typische Zutaten

Rindfleisch
belgisches Bier
Senf
Zwiebeln
Apfelmus

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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