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“à la meunière”式比目鱼

Zeetong “à la meunière”

't Stoofpotje · 根特

比目鱼,可选择薯条、米饭或土豆及沙拉。

营养成分

≈ 550 千卡每份约 450 克
  • 蛋白质30%
    30%
  • 脂肪59%
    59%
  • 碳水化合物11%
    11%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

整条鳎鱼,轻裹面粉后用黄油煎制。传统上搭配柠檬和欧芹食用。

菜系
法国
起源
法国

常见食材

  • 鳎鱼
  • 黄油
  • 面粉
  • 柠檬
  • 欧芹
  • history

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。

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