营养成分
≈ 650 千卡每份约 400 克
- 蛋白质33%
- 脂肪61%
- 碳水化合物6%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
多种不同类型的肉类混合煮制而成，通常搭配各种咸味酱汁或调料食用。
- 菜系
- 意大利
常见食材
- 牛肉
- 猪肉
- 牛舌
- 蔬菜
- 芥末酱
- salsa verde
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
意大利
关于经典菜肴bollito misto。本店供应的是自家版本。
- 发源地
- 意大利
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