Змішане відварне м'ясо з соусами
bollito misto con le sue salse
25 EUR
La Cantina Clandestina · Генуя
Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 400 г
- Білки33%
- Жири61%
- Вуглеводи6%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Асорті з різних видів м'яса, зварених разом, що зазвичай подається з різними пікантними соусами або приправами.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- яловичина
- свинина
- язик
- овочі
- гірчичний соус
- salsa verde
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву bollito misto. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Вам сподобалася страва?