牛肉鞑靼
Tatar wołowy
PLN 56≈ €12.69
Restauracja KOS · 格但斯克 · 150g
带有洋葱、黄瓜、刺山柑、蘑菇、蛋黄、松露蛋黄酱、细香葱并配有现烤面包棒的牛肉鞑靼。
营养成分
≈ 220 千卡± 20% · 每份约 150 克
- 蛋白质25 g
- 脂肪13 g
- 碳水化合物1.6 g
- 其中饱和脂肪
- 3.5 g
- 其中糖
- 1.6 g
- 膳食纤维
- 0.9 g
- 盐
- 1.3 g
维生素和矿物质（占参考摄入量的百分比）
- 维生素B12 203%
- 锌 52%
- 维生素D 26%
- 铁 24%
- 维生素E 21%
- 钾 21%
- 叶酸 19%
根据该菜品的标准食谱和食物成分表计算；餐厅的食谱和份量可能不同。
关于这道菜
切碎的生牛肉，拌入香料并配以各种装饰。
常见食材
- 牛肉
- 洋葱
- 黄瓜
- 刺山柑
- 蘑菇
- 蛋黄
- 松露蛋黄酱
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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