Яловичий тартар
Tatar wołowy
56 PLN≈ 12,72 EUR
Restauracja KOS · Гданськ · 150g
Яловичий тартар з цибулею, огірком, каперсами, грибами, жовтком, трюфельним майонезом, зеленою цибулею та підсмаженими паличками.
Харчова цінність
≈ 220 ккал± 20% · на порцію близько 150 г
- Білки25 g
- Жири13 g
- Вуглеводи1,6 g
- з них насичені жири
- 3,5 g
- з них цукри
- 1,6 g
- Харчові волокна
- 0,9 g
- Сіль
- 1,3 g
Вітаміни та мінерали, % від референтного споживання
- Вітамін B12 203%
- Цинк 52%
- Вітамін D 26%
- Залізо 24%
- Вітамін E 21%
- Калій 21%
- Фолат 19%
Розраховано за стандартним рецептом цієї страви та таблицями складу продуктів; рецепт і порція закладу можуть відрізнятися.
Про страву
Дрібно нарізана сира яловичина, приправлена ароматичними травами, що подається з різними гарнірами.
Типові інгредієнти
- яловичина
- цибуля
- огірок
- каперси
- гриби
- жовток
- трюфельний майонез
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Яловичий тартар: де ще скуштувати Назад до меню Restauracja KOS