Dana Tatar
Tatar wołowy
PLN 56≈ €12,72
Restauracja KOS · Gdańsk · 150g
Soğan, salatalık, kapari, mantar, yumurta sarısı, trüflü mayonez, frenk soğanı ile dana tatar ve fırınlanmış çubuk ekmekler.
Besin değerleri
≈ 220 kcal± 20% · yaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein25 g
- Yağ13 g
- Karbonhidrat1,6 g
- doymuş yağ
- 3,5 g
- şekerler
- 1,6 g
- Lif
- 0,9 g
- Tuz
- 1,3 g
Vitaminler ve mineraller, referans alımın %'si
- B12 vitamini 203%
- Çinko 52%
- D vitamini 26%
- Demir 24%
- E vitamini 21%
- Potasyum 21%
- Folat 19%
Bu yemeğin standart tarifinden ve besin bileşim tablolarından hesaplanmıştır; mekânın tarifi ve porsiyonu farklı olabilir.
Kaynaklar: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)
Yemek hakkında
Aromatiklerle çeşnilendirilmiş, ince kıyılmış çiğ sığır eti ve çeşitli garnitürlerle servis edilir.
Tipik malzemeler
- sığır eti
- soğan
- salatalık
- kapari
- mantar
- yumurta sarısı
- trüflü mayonez
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?