草莓慕斯蛋白霜
PAVLOVA WITH STRAWBERRY MOUSSE
PLN 25≈ €5.67
Pan Papuga · 格但斯克
配有打发奶油、草莓慕斯和季节性水果的 Pavlova 蛋白霜。
营养成分
≈ 450 千卡每份约 250 克
- 蛋白质5%
- 脂肪55%
- 碳水化合物39%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种以蛋白霜为底的甜点，具有酥脆的外壳和柔软的中心，顶部覆有奶油和水果。
- 菜系
- 国际美食
常见食材
- 蛋白
- 糖
- 打发奶油
- 草莓慕斯
- 时令水果
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
新西兰
关于经典菜肴pavlova。本店供应的是自家版本。
- 发源地
- 新西兰
- 得名于
- 安娜·巴甫洛娃
了解更多
巴甫洛娃蛋糕（英语：Pavlova cake），又译帕夫洛娃蛋糕、港译百露华蛋糕，是一种蛋白酥作为基底的蛋糕。它以苏联芭蕾舞演员安娜·巴甫洛娃的名字命名。
摘自维基百科条目《巴甫洛娃蛋糕》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
你喜欢这道菜吗？