Pavlova con mousse alle fragole
PAVLOVA WITH STRAWBERRY MOUSSE
25 PLN≈ 5,68 €
Pan Papuga · Danzica
Pavlova con panna montata, mousse alle fragole e frutta di stagione.
Valori nutrizionali
- Proteine5%
- Grassi55%
- Carboidrati39%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un dessert a base di meringa caratterizzato da una crosta croccante e un centro morbido, guarnito con panna e frutta.
- Cucina
- Internazionale
Ingredienti tipici
- albumi
- zucchero
- panna montata
- mousse di fragole
- frutta di stagione
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Nuova Zelanda
Sul classico Pavlova. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Nuova Zelanda
- Prende il nome da
- Anna Pavlovna Pavlova
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La pavlova è una torta originaria della Nuova Zelanda e dell'Australia. Secondo l'ipotesi più accreditata, questo dolce sarebbe stato creato nel 1926 dallo chef di un hotel a Wellington, in Nuova Zelanda, e così chiamato in onore della ballerina Anna Pavlova.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Pavlova» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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