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炖肉酱螺旋粉

炖肉酱螺旋粉

Fusilli al ragù di stracotto

€15

All'Antico Ristoro di' Cambi · 佛罗伦萨

营养成分

≈ 550 千卡每份约 350 克
  • 蛋白质19%
    19%
  • 脂肪37%
    37%
  • 碳水化合物43%
    43%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

螺旋面搭配由慢炖肉类制成的浓郁肉酱。

菜系
意大利

常见食材

  • 螺旋面
  • 牛肉
  • 猪肉
  • 番茄
  • 蔬菜

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

菜肴历史

意大利

关于经典菜肴螺旋粉。本店供应的是自家版本。

螺旋粉
© Nnaluci · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
发源地
意大利
了解更多

纺锤粉(Fusilli,[fuˈzilli])一种纺锤状挤压成型的义大利面,其原文Fusilli即纺锤。纺锤粉是最常见的意大利面食之一,其外观和双子粉极像。

摘自维基百科条目《紡錘粉》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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